Ein Glas mit Presskorken steht auf einem Oliven Holzbrett vor einem sandfarbenem Hintergrund. Das Glas ist mit dem Gin Mix Sonnenallee aus Süßholzwurzel, Ingwer und Kubebenpfeffer gefüllt. Das Glas hat eine Füllmenge von 40g.

Mix - Sonnenallee

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40g I Glas mit Presskorken

Süßholzwurzel, Ingwer und Kubebenpfeffer, alles frisch und fein gemahlen!

Made by Zimt&Pfeffer

Für ihren Gin Tonic, nur für Tonic Water, einem sprudligen Mineralwasser oder Saft. Eine kleine Messerspitze der Mischung in 4 cl Gin, mit gekühlten Tonic Water auffüllen. 

Eine etwas spezielle, aber für Fans der Süßholzwurzel und des Lakritzgeschmackes, eine sehr liebenswerte Mischung. Überraschend legt sich nachdem Schlucken der Süßholzwurzelgeschmack über die ganze Zunge. Zugleich bringt der Ingwer und der Kubebenpfeffer konträr zur Süße eine angenehme Schärfe.

Süßholzwurzel spielt auch in der Ayurveda eine durchaus wichtige Rolle, sie soll ausgleichend wirken auf Vata, Pitta und Kapha. Sie wird als natürliches Heilmittel eingesetzt, soll entzündungshemmend, schleimlösend, krampflösend, entspannend wirken, schützt Schleimhäute, verbessert den Magenschleim, soll antibakteriell, antiviral, antiallergisch und antiasthmatisch wirken. Die Eigenschaften von Ingwer und Kubebenpfeffer haben ein ähnliches Wirkungsspektrum wie die Süßholzwurzel und ergänzen sich gegenseitig hervorragend.

Diese Mischung ist auch hervorragend für ihren Tee geeignet, entweder damit würzen oder die pure Mischung im heißem Wasser ziehen lassen. Passt auch sehr gut zu Fleischgerichten und arabischen Gerichten, verleiht diesen eine süßliche, leicht scharfe Note. Einfach experimentierfreudig sein!

Um die Vorteile der Süßholzwurzel zu genießen, denn die Dosis macht's, in Maßen und nicht dauerhaft große Mengen Süßholzwurzel (führen zu Kaliumverlust im Körper) einnehmen. 

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