Belem Pfeffer

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Belem Pfeffer, Belém ist die Hauptstadt von Pará, der Region im Norden Brasiliens, aus der dieser Pfeffer stammt. Dieser Ort wurde im 16. Jahrhundert von den portugiesischen Eroberern nach einem Stadtteil von Lissabon benannt. Doch nicht nur seine Herkunft verleiht dem brasilianischen Belém Pfeffer die Aura des Besonderen.

Belem Pfeffer Eigenschaften

Dabei ist sein Geschmack aromatisch mit einer warmen, nussigen, angenehmen, aber schönen Schärfe. Zugleich hat er eine feine mineralische Note und ein dichtes Aroma. Der Belém ist ein echter schwarzer Pfeffer. Sein Farbenspiel begeistert, denn er ist nicht einfach nur schwarz.

Verwendung

Der Belém Pfeffer ist ein zuverlässiger Allrounder, preiswert und überall kreativ einsetzbar.

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Belem Pfeffer | Brasilien | 50g Glas mit Presskorken oder im Nachfüllpack bei Zimt&Pfeffer

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