Ein Glas Birdseye Chili auf einem Olivenholzbrett.

Birdseye Chili

Normaler Preis CHF 4.88
CHF 24.40/100 g
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Birdseye Chili kaufen | ganz & scharf | 20g Glas mit Presskorken

Herkunft der Birdseye Chili

Wenn Sie Birdseye Chili kaufen, können Sie sich auf eine schärfe freuen, die man der kleinen Schote so gar nicht ansieht. Birdseye Chilis kommen, wie die fast alle Chili-Sorten aus Mittel- und Südamerika. Erst die spanischen und portugiesischen Kolonialisten brachten die Pflanze auch nach bspw. Indien oder süd-ost Asien. 
Birdseye Chili kaufen Sie bei Zimt&Pfeffer aus Indien.

Wir scharf ist die Birdseye Chili?

Birdseye Chili hat einen Schärfegrad zwischen 8 und 9 und einen Scoville-Wert von etwa 100.000. Aufgrund seiner Schärfe ist der Birdseye Chili insbesondere beliebt als Alternative für die ebenfalls extrem scharfen Thai-Chilis. Das was das Chili so schön scharf macht, sind die Samen. Wer die Schärfe also etwas mildern möchte, der lässt bei der Verwendung einfach ein paar der Samen weg. 

Wie schmeckt die Birdseye Chili?

Birdseye Chili ist intensiv in der Schärfe und leicht süßlich im Geschmack. Eignen tun sich die ganzen Birdseye Chili-Schoten zum Würzen von Gerichten jeglicher Art. Vor allem in süd-ost asiatischen und mexikanischen Gerichten ist die Birdseye Chili ein wahrer schärfe-bringer. 

Wer sich bei der Verwendung noch unsicher ist, kann gerne mal in unserem Rezept für eine cremige, afrikanische Erdnusssoße inspirieren lassen.

Weiterhin empfehlen wir unseren Kunden immer, sich über die gesundheitlichen Eigenschaften der Gewürze zu informieren. Daher verlinken wir Ihnen im Folgenden einen lesenswerten Artikel über Chili.

Produkte von Zimt&Pfeffer sind frei von Geschmacksverstärkern sowie künstlichen Aromen und Farbstoffen, 100% natürlich, vegan!

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