Ghati Masala, eine sehr scharfe, würzige und ausgewogene Gewürzmischung aus Chili, Zwiebeln, Zimt, Knoblauch, Koriander, Ingwer, Sesam, Kurkuma, Kokosflocken, Kreuzkümmel, schwarzem Pfeffer und Salz.
Verwendung
Sparsam dosieren, hervorragend geeignet für Gemüse, zum Marinieren, für Fisch, zum Grillen, Braten von Fleisch, als Barbecue, als Eiercurry, für Masala-Reis und für Kartoffelgerichte, ein einzigartiger Geschmack. Für die besondere Küche - unser persönlicher Favorit! Am besten die pulvrige Gewürzmischung mit Kokosöl zu einer Paste frisch vermengen, denn Fett verstärkt die Aromen. Oder einfach beim Kochen, Braten, wo Fett dabei ist, dazugeben.
Ghati Masala | sehr scharf | 40g im Glas mit Presskorken
