Voatsiperifery Pfeffer

Normaler Preis CHF 7.86
CHF 15.72/100 g
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Voatsiperifery Pfeffer kaufen, denn der Voatsiperifery Pfeffer (Piper Borbonese) ist einer der seltensten und außergewöhnlichsten Pfeffersorten der Welt! Darüber hinaus ist Voatsiperifery Pfeffer ein wild wachsender Urwaldpfeffer aus den Waldgebirgen Madagaskars. Die kleinen ovalen Beeren mit Stiel werden in braunem Reifezustand per Hand gepflückt. Demzufolge ist Voatsiperifery Pfeffer ein kulinarisches Erlebnis.

Voatsiperifery Pfeffer Eigenschaften

Genaugenommen hat der Voatsiperifery eine erdige Schärfe, die leicht nach Lakritz und Minze schmeckt, zugleich auch eine sehr waldige, blumige und zitronig-frische Note. Eine Rarität und zugleich ein Hochgenuss.

Verwendung

Entsprechend passt der Voatsiperifery gut zu Lamm, Schwein und Rind, Wildgerichten, braunen Saucen und Tomatensaucen sowie Thunfisch, zu Hülsenfrucht- und Wurzelgemüsen und Salaten. Ein Hochgenuß ist ein edles Steak mit diesem aromatischen und seltenen Pfeffer.

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Madagaskar | 50g Glas mit Presskorken oder im Nachfüllpack von Zimt&Pfeffer

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