Anissamen

Anissamen

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Anissamen kaufen | 40g Glas mit Presskorken
Wissenswertes über Anissamen
Anis gilt als Heil- und Gewürzpflanze, sie schmeckt und riecht würzig herb und süßlich-aromatisch und der Geruch erinnert leicht an Lakritze. Anissamen kaufen Sie mit einem hohen Anteil an ätherischen Ölen. Im Jahr 2014 wurde der Anis zur Heilpflanze des Jahres gekürt. 
Wobei hilft Anis?
Anis hilft traditionell bei Verdauungsbeschwerden und Erkältungen.
Die Samen werden in ganzer und gemahlener Form verwendet. Am intensivsten entwickelt sich das Aroma verarbeitet mit dem Mörser. Die Samen werden zum Würzen von Weihnachtsgebäck, Brot, Kuchen und für Likör verwendet. 
Wozu passt Anis?
Anissamen können wunderbar mit Piment, Kreuzkümmel, Zimt, Nelken Muskat und Sternanis in Gerichten verbunden werden.
Außerdem passt auch zu Süßspeisen wie Obstsalaten, Birnen- und Apfelkompott, Milch- und Griesspeisen sowie Pflaumenmus. Anis wird auch oft als Zutat in Gewürzmischungen verwendet.
Anissamen kaufen sie bei Zimt&Pfeffer in ganzen, groben Samen.

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