Salzperlen

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Salzperlen | Südafrika | Glas mit Presskorken 100g

Eine außergewöhnliche Delikatesse, feinste Salzperlen luftig und weich! Die Brandung und der steinige Boden sind verantwortlich für ihre perfekte runde Form. In den Salzgärten der St. Helena Bay, einer Bucht an der Westküste Südafrikas, werden die Salzblumen aufwendig von Hand geerntet und in Trommeln liebevoll in die Kugelform gebracht.

Sehr dekorativ auf Salat, Fisch und rotem Fleisch. Die Salzperlen sind sehr reich an Magnesium. Sie sind knusprig, ihr Geschmack ist mild-salzig bis leicht süßlich. Und wichtig, sie sind in der Qualität eine absolute Rarität, nicht mehr beschaffbar.

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