Vanillestange Bourbon

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Vanillestange Bourbon kaufen, eine handverlesene, kräftige Bourbon Vanilleschote aus Madagaskar im Glasröhrchen (16- 18 cm lang). In der Stangenform wird Vanille auch die Königin der Gewürze bezeichnet.

Vanille gehört mit Safran zu den teuersten Gewürzen der Welt und wurde bereits von den Azteken im Kakao getrunken. Schon der Duft der Vanilleschoten ist faszinierend blumig. Rund hundert Inhaltsstoffe sorgen für den einzigartig süßen, cremigen Geschmack. Wichtigster Aromastoff ist das Vanillin. 

Vanillestange Verwendung

Passt zu allen süßen Speisen wie Pudding, Vanillesauce, Milchreis, Schlagsahne, Cremes, Quark oder Joghurt und Kuchen. Findet Verwendung in Eis, Bonbons und Konfekt, Schokolade und Pralinen, Kekse und Krapfen, Marmelade und Kompott. Passt aber auch zu Herzhaftes, wie hellen Fleisch, edles Gemüse, Krustentiere aller Art und edlen Fisch. Die Vanillestange am besten mit einem Messer aufschneiden und das Mark rauskratzen. Die übriggebliebene Schote in kleine Würfel, Stücke schneiden und diese kann man noch u.a. hervorragend für Kaffee, Tee usw. verwenden

Vanillestange Bourbon kaufen

Madagaskar | Eine Vanillestange in einem Glasröhrchen mit Presskorken oder zwei Vanillestangen in einem Glasröhrchen