Portugiesisches Meersalz grob
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Portugiesisches Meersalz grob – Naturbelassen & Vielseitig
Grobkörniges Meersalz ist ein echtes Multitalent in der Küche. Unser naturbelassenes Meersalz stammt aus sonnengetrockneten Salzgärten an der Atlantikküste und wird traditionell per Hand gewonnen. Ohne Rieselhilfen, ohne Zusatzstoffe – nur reines Salz mit Charakter und mineralischer Tiefe. Ideal für Mörser, Mühle oder zum Einlegen.
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100 % naturbelassen – ohne Rieselhilfen oder Zusätze -
Grobkörnig – perfekt zum Mörsern oder in der Mühle
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Ideal zum Würzen, Einlegen & Marinieren
Traditionelle Herkunft & Qualität
Unser Meersalz grob stammt aus traditionellen Salzgärten, wo es unter freiem Himmel aus Meerwasser kristallisiert und durch reine Sonnenkraft getrocknet wird. Die mineralische Zusammensetzung bleibt durch die schonende Verarbeitung vollständig erhalten – so entsteht ein authentisches Meersalz mit feinem Biss und natürlichem Geschmack.
Mehr über grobes Meersalz erfahren
▶ Was macht unser Meersalz so besonders?
Unser grobes Meersalz wird ausschließlich aus natürlichem Meerwasser gewonnen – ganz ohne industrielle Raffination. Es enthält eine kleine Restfeuchte, die seine natürliche Kristallstruktur erhält und das Salz aromatisch macht. Durch seine Körnung perfekt geeignet als Handsalz oder zum Zerstoßen im Mörser – für alle, die Salz gern frisch und unverfälscht dosieren. Dieses naturbelassene Salz entsteht allein durch Sonne, Wind und Meer. Seine einzigartige Mineralzusammensetzung verleiht ihm einen ausgewogenen, subtilen Geschmack, der es von gewöhnlichem Salz abhebt. Die grobe Körnung macht es zur perfekten Wahl für Feinschmecker und Genießer, die Wert auf Qualität und Tradition legen.
FAQ – Häufige Fragen zu grobem Meersalz
▶ Wie verwende ich grobes Meersalz aus Portugal am besten?
Du kannst es in der Mühle frisch mahlen, im Mörser zerstoßen oder zum Einlegen von Gemüse, Fisch oder Fleisch verwenden. Auch als Finish auf Ofengemüse, Focaccia oder gegrilltem Fleisch ist es ideal.
▶ Was ist der Unterschied zu Flor de Sal?
Flor de Sal entsteht als feine Salzblume an der Wasseroberfläche – zart und feinkristallin. Grobes Meersalz bildet sich auf dem Boden der Salzgärten und hat kräftigere, härtere Kristalle – ideal zum Mörsern und Würzen.
▶ Kann ich grobes Meersalz in der Mühle verwenden?
Unser grobes Meersalz besitzt eine natürliche Restfeuchte und ist daher nicht für klassische Salzmühlen geeignet – es kann verklumpen oder das Mahlwerk beschädigen. Wir empfehlen die Verwendung als Handsalz oder frisch gemörsert.
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