Weißer Balsamessig mit Zitrone
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Weißer Balsamessig mit Zitrone – Frische Zitrusnote für deine Küche
Unser Weißer Balsamessig mit Zitrone verbindet milde, ausgewogene Süße mit spritziger Zitrusfrische. Die leuchtend goldene Farbe und die feinfruchtige Balance machen ihn zum vielseitigen Begleiter für Salate, Fisch, Gemüse, Bowls und sogar leichte Desserts.
Besonderheiten
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Fein-fruchtige Süße trifft milde Säure mit klarer Zitronennote -
Helle, goldene Farbe – ideal, wenn dunkler Essig das Gericht nicht verfärben soll
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100 % natürliche Zutaten; mit echtem Zitronensaft verfeinert
In der Küche
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Vinaigrette mit Olivenöl, Salz, Pfeffer – perfekt zu Rucola, Tomate, Burrata
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Zum Abrunden von Fisch, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse und Bowl-Dressings
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Dessert-Idee: Beeren, etwas Honig und ein paar Tropfen für mehr Tiefe
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Wissenswertes zum Zitronen-Balsamessig
Die milde Süße des weißen Balsamessigs trifft auf die lebendige Zitrusfrische des Zitronensafts. So entsteht eine elegante Balance, die Speisen erfrischt, ohne zu dominieren. Tipp: Am Ende des Kochens zugeben, damit die frische Note erhalten bleibt.
Anwendung: 1 Teil Essig mit 3 Teilen Öl verrühren; mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für Marinaden zu Fisch oder Geflügel kurz einziehen lassen und anschließend schonend garen.
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
FAQ – Häufige Fragen
Worin unterscheidet sich weißer Balsamessig von dunklem?
Passt der Zitronen-Balsamessig auch zu Desserts?
Wie dosiere ich ihn richtig?
Enthält er künstliche Aromen?
Nährwerte
Nährwerte für Weißer Balsamessig mit Zitrone anzeigen
| Nährwerte pro 100 ml | Menge |
|---|---|
| Brennwert | 1152 kJ / 270 kcal |
| Fett | 0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 63 g |
| – davon Zucker | 63 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0,05 g |
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