Kokosblütenzucker
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Kokosblütenzucker kaufen – Zuckerersatz mit feinem Karamellaroma
Kokosblütenzucker ist ein naturbelassener Zucker mit angenehmer Süße und einem feinen, karamellartigen Geschmack. Direkt aus Indonesien bietet er eine aromatische Alternative zu raffiniertem Zucker – für alle, die bewusst genießen möchten.
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100 % naturbelassen – ohne Raffinierung oder Zusatzstoffe -
Feines Karamellaroma – sanfte Süße für viele Gerichte
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Niedriger glykämischer Index – für eine achtsame Ernährung
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Mit Inulin, B-Vitaminen und Aminosäuren – natürlich enthalten
Mehr über Kokosblütenzucker erfahren
▶ Was macht Kokosblütenzucker besonders?
Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar der Kokospalme gewonnen. Dieser wird erhitzt und kristallisiert zu einem feinen Zucker mit dezentem Karamellaroma. Durch die schonende Herstellung bleiben wertvolle Inhaltsstoffe erhalten. Kokosblütenzucker besitzt einen niedrigen glykämischen Index von nur 35 und er enthält 16 von 20 existierenden Aminosäuren. Kokosblütenzucker enthält einen Mix aus verschiedensten Mineralstoffen und Vitaminen, so beispielsweise zwölf essenzielle B-Vitamine und den Ballaststoff Inulin. Seine milde Süße harmoniert besonders gut mit Kakao, Gewürzen oder Nussaromen.
FAQ – Häufige Fragen zu Kokosblütenzucker
▶ Wofür kann ich Kokosblütenzucker verwenden?
Für Kaffee, Tee, Müsli, Smoothies, Gebäck, Soßen oder Dressings – Kokosblütenzucker ist vielseitig einsetzbar. Er verleiht Speisen eine natürliche Süße mit dezentem Karamellgeschmack.
▶ Ist Kokosblütenzucker gesünder als Haushaltszucker?
Kokosblütenzucker enthält mehr Mineralstoffe und hat einen niedrigeren glykämischen Index als Haushaltszucker. Dennoch ist er ein Zucker und sollte bewusst dosiert werden.
▶ Wie lagere ich Kokosblütenzucker am besten?
Trocken und lichtgeschützt – ideal in einem gut verschlossenen Glas oder Beutel. So bleibt das Aroma lange erhalten.
▶ Schmeckt Kokosblütenzucker nach Kokos?
Nein – er hat ein sanftes Karamellaroma, das nicht nach Kokosnuss schmeckt. Perfekt für alle, die es mild und aromatisch mögen.
Nährwerte für Kokosblütenzucker anzeigen
▶ Nährwerttabelle öffnen
| Nährwertangabe | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 1611 kJ / 385 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 94,2 g |
| davon Zucker | 89,5 g |
| Ballaststoffe | 1,0 g |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Salz | 0,19 g |
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