Muskatnuss
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Herkunft der Muskatnuss
Die Muskatnuss ist der Samen des Muskatnussbaumes – nicht die Frucht selbst. Dieser Samen, die Muskatnuss ganz, ist von Fruchtfleisch und einer Außenschale umgeben. Muskatnüsse finden nicht nur als vielseitiges Muskatnuss-Gewürz Verwendung, sondern werden auch in der Naturheilkunde geschätzt.
Eigenschaften der Muskatnuss
Die Muskatnuss enthält wertvolle Inhaltsstoffe wie ätherisches Öl:
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Ätherische Öle – Für das volle Muskataroma -
Myristicin, Eugenol, Pinene – Würzig & intensiv duftend
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Safrol, Terpene, Elemicin – Aromatisch mit Anis-Note
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Lycopen, Harz & Lignane – Natürliche Pflanzenstoffe
Geschmack der Muskatnuss
Das Muskatnuss-Gewürz begeistert mit einem breiten Geschmacksspektrum: von warm-würzig über süßlich-bitter bis hin zu feurig-pfeffrig. Diese Aromenvielfalt macht die Muskatnuss unverzichtbar in der Küche.
Vielseitige Verwendung von Muskatnüssen
Muskatnuss kaufen und Ihre Gerichte verfeinern!
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Ideal für Blumenkohl, Kohlrabi, Kartoffelpüree & Co.
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Passt zu hellen Saucen, Cremesuppen & Hackfleisch
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Für Glühwein, Plätzchen, Kuchen & winterliche Desserts
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Frisch reiben mit Muskatreibe oder Mühle – für volles Aroma
Extra-Tipp: Goldene Fünf Mischung
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