Rohkakao ist ein köstliches Superfood. Bereits die Maya und Azteken nannten Rohkakao die „Nahrung der Götter“! Rohkakao enthält bis zu 30% Ballaststoffe, eine hohe Anzahl an sekundären Pflanzenstoffen, wie die Polyphenole Catechin und Epicatechin. Im Rohkakao sind die gesundheitsfördernden Flavonoide.