Persisches Blausalz gehört zu den seltensten Speisesalzen der Welt und das mystische Salz ist ein Steinsalz wie aus 1001 Nacht. Dieses Salz ist ein Kunstwerk in Ihrer Küche. Es verleiht Ihren Gerichten nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch eine visuelle Raffinesse. Egal, ob Sie es zum Kochen oder als dekoratives Element verwenden, Persisches Blausalz ist eine Bereicherung für jede kulinarische Erfahrung. Gönnen Sie sich und Ihren Gästen dieses extravagante Geschmackserlebnis.
Eigenschaften Persisches Blausalz
Durch das Mineral Sylvin erhält es seine blaue Farbe. Die Blausalzader zieht sich mit einer Dicke von lediglich rund 30-80cm durch einen riesigen Salzstock, das Salz wird entsprechend von Hand abgebaut und sortiert. Die jährliche Fördermenge liegt bei geringen 90-120 Tonnen.
Einzigartig für ein Speisesalz ist der hohe Kaliumanteil, der sich geschmacklich durch ein feines Prickeln auf der Zunge bemerkbar macht.
Persisches Blausalz Verwendung
Gourmetgerichte: Persisches Blausalz eignet sich hervorragend für anspruchsvolle Gerichte, bei denen das visuelle Erscheinungsbild eine Rolle spielt, wie z. B. auf Hummer, Austern oder Edelfisch.
Frische Salate: Streuen Sie eine Prise des Salzes auf frische Salate, um deren Geschmack zu unterstreichen und gleichzeitig eine optische Überraschung zu bieten.
Süßspeisen: Experimentieren Sie mit persischem Blausalz in Desserts, wie Schokolade oder Karamell, um eine aufregende Geschmackskombination zu erleben.
Cocktails und Getränke: Verwenden Sie es als Rand für Cocktails oder um Ihren erfrischenden Sommergetränken eine einzigartige Note zu verleihen.
Geschenkidee: Persisches Blausalz eignet sich auch hervorragend als Geschenk für Gourmetliebhaber, die exquisite Geschmackserlebnisse schätzen.
Persisches Blausalz kaufen | Glas 150g | Nachfüllpack 150g I Iran
Persisches Blausalz für Meeresfrüchte | Persisches Blausalz für Desserts | Persisches Blausalz in der gehobenen Küche | Persisches Blausalz in der mediterranen Küche | Persisches Blausalz für Cocktails | Persisches Blausalz als Geschenk
