Name: Garam Masala
Brand: Zimt&Pfeffer
SKU: 213913
Price: 4.9 EUR
Availability: InStock

Garam Masala von Zimt&Pfeffer, eine 40 g Tüte auf einem Olivenholzbrett

Garam Masala von Zimt&Pfeffer, ein 40 g Glas auf einem Olivenholzbrett

Garam Masala von Zimt&Pfeffer, zwei 40 g Tüten auf einem Olivenholzbrett

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Garam Masala kaufen – klassisches indisches Basisgewürz

Unser Garam Masala Gewürz ist eine aromatische, leicht scharfe und vielseitige Gewürzmischung, die in keiner Küche fehlen darf. Zutaten (fein abgestimmt): Koriander, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblätter, Nelken, Salz, Kardamom und Zimt. Diese Kombination verleiht dem Garam Masala Gewürz ein warmes, würziges Profil mit feiner Schärfe – perfekt als Basis für unzählige Gerichte.

Leicht scharf & aromatisch – ausgewogene Mischung mit feiner Schärfe und herben Noten
Vielseitig einsetzbar – ideale Basis für klassische indische Küche und kreative Rezepte
Handgemacht – in kleinen Chargen aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt

Passt zu Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Linsen & Reisgerichten
100 % natürlich – ohne Zusätze, Geschmacksverstärker oder künstliche Aromen

Mehr über Garam Masala erfahren

▶ Herkunft, Einsatz & Besonderheit

Garam Masala ist eine der bekanntesten Gewürzmischungen Indiens und bedeutet wörtlich „warmes Gewürz“. Es wird traditionell am Ende des Kochvorgangs oder kurz davor hinzugefügt, um den Gerichten ein intensives Aroma zu verleihen. Als Basisgewürz kann es beliebig mit weiteren Gewürzen ergänzt werden, um Currys, Eintöpfen und anderen Speisen eine individuelle Note zu geben.

FAQ – Häufige Fragen zu Garam Masala

▶ Ist Garam Masala ein Basis-Curry?

Ja – es gilt in der indischen Küche als Basisgewürz. Es wird häufig allein oder in Kombination mit anderen Gewürzen genutzt, um Currys und viele weitere Gerichte zu verfeinern.

▶ Wann gebe ich Garam Masala ins Gericht?

Am besten zum Ende der Garzeit, um das volle Aroma zu bewahren. Für kräftigeren Geschmack kann es auch kurz mit angebraten werden.

▶ Wie lagere ich Garam Masala richtig?

Luftdicht, trocken und lichtgeschützt – ideal im Glas mit Presskorken.

Jetzt Garam Masala kaufen bei Zimt&Pfeffer – das vielseitige Basisgewürz für authentische indische und kreative internationale Küche.

Für feurige Currys – Vindaloo Curry

🌿 Vindaloo Curry

Für orientalische Vielfalt – Zahtar

🌿 Ras el Hanout

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