Eine Tüte aus Kraftpapier steht auf einem Olivenholzbrett. Die nordafrikanische Mischung besteht aus Kurkuma, Koriander, Fenchel, Zimt, Pfeffer, Ingwer, Piment, Cumin, Chili, Kardamom, Bockshornkleesaat, Muskatnuss und Anis und hat eine Füllmenge von 100g.

Ras el Hanout

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Ras el Hanout kaufen, eine Gewürzmischung aus Kurkuma, Koriander, Fenchel, Zimt, Pfeffer, Ingwer, Piment, Cumin, Chili, Kardamom, Bockshornkleekraut. Muskatnuss und Anis.

Ras el Hanout Eigenschaften

Die nordafrikanische Mischung verzaubert mit ihren orientalischen und leicht floralen Aromen, leicht süß fruchtig und kräftig würzig zugleich.

Verwendung

Passt zu allen Couscous Gerichten, zu Eintopf, Rind, Schwein, Lamm, Wild und Fisch.  Zu Gemüse, Hirse- und Reisgerichten, zu Joghurt und Käsedips.

Tipp: Ras el Hanout in etwas warmer Flüssigkeit anrühren und in den letzten fünf bis zehn Minuten zum Gericht geben. So verteilt sich die Mischung am besten und verbrennt bzw. zerkocht nicht.

Ras el Hanout kaufen | 100g Zip-Tüte | bei Zimt&Pfeffer

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