Schwarzer Malabar Pfeffer – Exotischer Hochlandpfeffer aus Indien
Möchtest du Schwarzer Malabar Pfeffer kaufen? Dieser herausragende Pfeffer stammt aus dem Hochland der Malabarküste in Kerala – einer der ältesten und renommiertesten Pfefferregionen der Welt. Inmitten eines geschützten Naturschutzgebiets, fernab der Zivilisation, wird der sogenannte Tigerpfeffer traditionell von Kleinbauern geerntet. Mit jedem Korn unterstützt du nachhaltigen, naturnahen Anbau und genießt zugleich eine der intensivsten Pfeffersorten weltweit.
Eigenschaften des Schwarzen Malabar Pfeffers
Kräftig-würziges Aroma mit edler Zitrusnote und tiefer Schärfe
Reich an ätherischen Ölen – intensiv & vollmundig im Geschmack
Von Hand geerntet und sonnengetrocknet – echte Handarbeit
Verwendung in der Küche
Ideal für Fleisch, Eintöpfe, Wild, Saucen und Grillgerichte
Passt auch zu Früchten, Lebkuchen oder würzigen Desserts
Am besten frisch gemahlen – erst am Ende hinzufügen
Produktinformationen
Herkunft: Malabarküste, Indien (Kerala)
Verpackung: 60 g Glas mit Presskorken oder Nachfüllpack
Sparvorteil: Im Doppelpack über 10 % günstiger
Jetzt Schwarzer Malabar Pfeffer kaufen – und mit jedem Mahl den Geschmack Südindiens genießen!