Name: Fermentierter Kampot Pfeffer
Brand: Zimt&Pfeffer
SKU: 116453
Price: 7.9 EUR
Availability: InStock

Eine Tüte 60g Fermentierter Kampot Pfeffer auf einem Olivenholzbrett.

Ein Glas 60g Fermentierter Kampot Pfeffer auf einem Olivenholzbrett.

Zwei Tüten Fermentierter Kampot Pfeffer auf einem Olivenholzbrett mit jeweils 60g..

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Zip-Tüte 60g

Glas mit Presskorken 60g

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Fermentierter Kampot Pfeffer – Exotik in Pfefferform

Fermentierten Kampot Pfeffer kaufen? Unsere fermentierte Pfeffer-Delikatesse ist eine Rarität – weich, knackig und voller Extravaganz. Dieser Fermentierte Pfeffer hebt jedes Gericht auf Gourmet-Niveau – jetzt bei Zimt & Pfeffer!

Fermentierter Kampot Pfeffer – Eine Rarität

Unser fermentierter Pfeffer stammt aus Kambodscha, handgepflückt und in Meersalz fermentiert. Die grünen Körner des echten Kampot Pfeffers werden zu dunklen, aromatischen Perlen – mit kaviarähnlicher Konsistenz, trotzdem knackig, spritzig und voller intensiver Pfeffer-Aromen.

Was macht fermentierten Kampot Pfeffer so besonders?

Originaler Kampot Pfeffer – handverlesen & geschützte Herkunft
Fermentiert mit Meersalz – intensiv, spritzig, ätherisch
Kaviarartige Textur – weich & dennoch knackig

So verwendest du fermentierten Pfeffer richtig

Auf Fleisch, Fisch, Pasta oder Risotto – nach dem Garen
Zu Käse, Eierspeisen oder Avocado – für das besondere Finish
Nicht mitkochen & nicht mahlen – am Schluss ganz oder leicht zerdrückt streuen

Mehr über fermentierten Kampot Pfeffer erfahren

▶ Was ist das Besondere an fermentiertem Kampot Pfeffer?

Die grünen Pfefferkörner werden direkt nach der Ernte in Meersalz fermentiert. Dabei entstehen spritzige Aromen, ätherische Öle und eine kaviarähnliche Konsistenz – eine echte Rarität mit Gourmet-Charakter.

Tipp: Ganz oder leicht zerdrückt über fertige Gerichte streuen – nicht mitkochen, nicht für die Mühle.

Zertifizierte Qualität 🌶️

FAQ – Häufige Fragen zu fermentiertem Kampot Pfeffer

▶ Wie schmeckt fermentierter Kampot Pfeffer?

Würzig, intensiv, leicht zitronig mit tiefer Umami-Note. Durch die Fermentation entsteht ein angenehmes Prickeln – anders als klassischer schwarzer Pfeffer.

▶ Wofür eignet er sich besonders?

Als Topping für Pasta, Pizza, Fisch, Steak, Eierspeisen, Burrata, Avocado, Ofengemüse; passt auch zu Käse – und überraschend zu dunkler Schokolade oder Vanilleeis.

▶ Wie lange ist fermentierter Pfeffer haltbar?

Durch die Meersalz-Fermentation sehr stabil. Nach dem Öffnen trocken & luftdicht lagern – Konsistenz und Aroma bleiben meist weit über MHD hinaus erhalten.

Jetzt fermentierten Kampot Pfeffer kaufen – im Glas oder als Nachfüllpack. Ein echtes Highlight für die kreative Küche!

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Fermentierter Kampot Pfeffer