Grüner Pfeffer Malabar

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Grüner Pfeffer Malabar – Fruchtige Eleganz aus Indien

Der Grüne Pfeffer Malabar stammt aus der berühmten Malabar-Region Indiens und ist eine edle Pfefferspezialität. Die unreifen Früchte der Schwarzpfefferpflanze (Piper nigrum) werden im grünen Zustand geerntet und direkt in eine Salz- oder Essiglake eingelegt. So bleibt ihre leuchtend grüne Farbe erhalten. Bei der anschließenden Trocknung entwickeln die Körner eine poröse Hülle und ein fruchtiges Aroma mit milder Schärfe – ein Genuss für Gourmets!

Das macht ihn so besonders:

  • Zimthäkchen Ernte im grünen Zustand – eingelegt für Farbe & Aroma
  • Zimthäkchen Fruchtige Frische mit milder Schärfe & Zitrusnote
  • Zimthäkchen Poröse Struktur – ideal zum Mörsern & frischen Mahlen

Perfekt für diese Gerichte:

  • Zimthäkchen Lamm & Geflügelgerichte
  • Zimthäkchen Fisch & Meeresfrüchte
  • Zimthäkchen Asiatische Wok-Gerichte & fruchtige Salate
  • Zimthäkchen Mango, Ananas & exotische Saucen

Tipp: Frisch zerstoßen oder gemahlen kurz vor dem Servieren verwenden – so bleibt die Zitrusfrische erhalten!

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Sparvorteil: Doppelpack-Angebot

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