Name: Rosa Beeren
Brand: Zimt&Pfeffer
SKU: 116513
Price: 2.5 EUR
Availability: InStock

Eine Tüte aus Kraftpapier steht auf einem Olivenholzbrett. Die Zip-Tüte ist mit Rosa Beeren gefüllt und hat eine Füllmenge von 30g.

Ein Glas mit Presskorken steht auf einem Olivenholzbrett. Das Glas ist mit Rosa Beeren gefüllt und hat eine Füllmenge von 30g.

Zwei Tüten aus Kraftpapier stehen auf einem Olivenholzbrett. Die Zip-Tüten sind mit Rosa Beeren gefüllt und haben jeweils eine Füllmenge von 30g.

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Rosa Beeren – Fruchtige Würze aus Brasilien

Rosa Beeren, auch bekannt als Schinusbeeren, sind botanisch keine echten Pfefferkörner, sondern Früchte des brasilianischen Baumes Schinus terebinthifolia. Ihr fruchtig-würziges Aroma, die dekorative rosa Farbe und die milde Schärfe machen sie zu einer beliebten Zutat in der gehobenen Küche. Unsere Rosa Beeren stammen aus nachhaltiger Wildsammlung im brasilianischen Regenwald.

So vielseitig, so aromatisch

Fruchtig-würzig mit dezenter Schärfe – perfekt für Fisch, Geflügel und Desserts
Optisches Highlight auf Käseplatten, in Salaten oder zu Schokolade
Harmoniert ideal mit süß-salzigen Kombinationen und exotischen Früchten

Qualität, die begeistert

Aus nachhaltiger Wildsammlung in Brasilien – schonend geerntet und verarbeitet
Erhältlich im 30 g Glas mit Presskorken oder als Nachfüllpack
Im Doppelpack über 10 % günstiger – Qualität zum besten Preis

Mehr über Rosa Beeren erfahren

▶ Rosa Beeren: Herkunft, Symbolik und Kulinarik

Rosa Beeren stammen aus den Regenwaldregionen Mata Atlântica und Cerrado in Brasilien. Sie wachsen am „Brasilianischen Pfefferbaum“ Schinus terebinthifolia und gelten botanisch nicht als echter Pfeffer. Ihre rosa Farbe entsteht durch Anthocyane – natürliche Antioxidantien und UV-Schutzstoffe der Pflanze.

In Brasilien bekannt als „Pimenta-rosa“, veredeln sie frisch zerstoßen Fleischgerichte wie Churrasco oder werden in Desserts und Cocktails eingesetzt – eine kulinarische Rarität mit Geschichte.

FAQ – Häufige Fragen zu Rosa Beeren

▶ Sind Rosa Beeren dasselbe wie Rosa Pfeffer?

Nein. Rosa Beeren sind keine echten Pfefferkörner, sondern gehören botanisch zur Familie der Sumachgewächse. Sie schmecken milder, würziger, fruchtiger und enthalten keine klassische Schärfe – ideal für alle, die es aromatisch mögen.

▶ Passt Rosa Beere zu süßen oder herzhaften Speisen?

Beides. In der Küche ergänzt sie Fisch, Geflügel, Käse und Salate ebenso wie weiße Schokolade, Eis oder Baiser-Desserts (z. B. Pavlova). Ihre fruchtige Würze schafft überraschende Kombinationen.

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Jetzt bei Zimt & Pfeffer Rosa Beeren kaufen – direkt aus Brasilien, handverlesen und einzigartig im Geschmack. Für kreative Genussmomente und farbenfrohe Teller!

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Rosa Beeren