Der Patagonia Pfeffer stammt aus den dunkelvioletten Beeren der Magellanschen Winterrinde – einer heiligen Pflanze der Mapuche in Patagonien. Die Beeren wachsen wild in den feucht-kühlen Regenwäldern Südchiles und vereinen fruchtige Süße mit überraschender Schärfe. Eine echte Pfefferrarität, die Ihre Küche um eine außergewöhnliche Geschmackskomponente bereichert!
Eigenschaften des Patagonia Pfeffers
Intensives Aroma: fruchtig-süß mit Zimtnoten & pfeffriger Schärfe
Wild gesammelt aus dem chilenischen Regenwald
Pfeffer mit kultureller Bedeutung für das Volk der Mapuche
Verwendung in der Küche
Perfekt zu dunklem Fleisch, Wild & Ente
Ideal für Dips, Chutneys & exotische Fruchtgerichte
Überraschend gut in Gebäck und dunkler Schokolade
Tipp: Nicht in der Mühle verwenden – besser grob hacken oder mörsern. Sparsam dosieren!
Patagonia Pfeffer kaufen – Wildsammlung aus Chile
40g Glas mit stilvollem Presskorken
Nachfüllpack für nachhaltigen Genuss
Sparvorteil: Doppelpack-Angebot
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