Koriander Körner
- versandkostenfrei ab 35€
Koriander Körner – Ein Gewürz mit Geschichte und Geschmack
Koriander Körner kaufen bedeutet, ein Stück jahrtausendealter Gewürzkultur in die Küche zu holen. Schon die alten Ägypter, Griechen und Römer schätzten die aromatischen Samen, die in Pharaonengräbern gefunden wurden. Heute sind Koriander Körner eine unverzichtbare Zutat der indischen Küche und finden weltweit ihren Platz in würzigen und süßen Rezepten.
Eigenschaften von Koriander Körnern
-
Wärmend, nussig, würzig – mit feiner Süße -
Ganze Körner für langanhaltendes, frisches Aroma
-
100 % naturrein – ohne Zusätze, schonend getrocknet
Verwendung von Koriander Körnern
-
Ideal für Currys, Chutneys, Suppen, Eintöpfe und Soßen
-
Frisch gemahlen in Mischungen wie Garam Masala oder Currypulver
-
Passt zu Gemüse, Hülsenfrüchten, Fleisch, Obst und Gebäck
Mehr über Koriander Körner erfahren
▶ Was macht Koriander Körner besonders?
Im Unterschied zu gemahlenem Koriander bleiben die ganzen Körner besonders lange frisch. Geröstet in einer trockenen Pfanne entfalten sie ihr nussig-warmes Aroma noch intensiver. In Brotteigen, Pickles oder Marinaden sorgen sie für Tiefe und Charakter.
Unsere Körner stammen aus kontrolliertem Anbau und werden schonend getrocknet – vielseitig einsetzbar in herzhaften und süßen Rezepten.
FAQ Häufige Fragen zu Koriander Körner
▶ Sind Koriander Körner und Korianderpulver dasselbe?
Nein. Körner sind die ganze Saat; Pulver ist gemahlen und verliert schneller Aroma. Ganze Körner bleiben deutlich länger frisch.
▶ Wie verwende ich Koriander Körner am besten?
Ganz mitköcheln (Schmorgerichte, Suppen) oder frisch mahlen für Marinaden, Dressings und Gewürzmischungen. Kurz anrösten intensiviert das Aroma.
▶ Passen Koriander Körner auch zu süßen Speisen?
Ja. Besonders gut zu Äpfeln, Pflaumen, Zitrusfrüchten und in Chutneys oder Backwaren.
▶ Wie bewahre ich Koriander Körner richtig auf?
Kühl, dunkel, trocken und aromadicht lagern – so bleiben sie monatelang frisch.
Jetzt Koriander Körner kaufen und ein Stück kulinarische Geschichte in die eigene Küche bringen – vielseitig, aromatisch und naturrein!