Tellicherry Pfeffer – Die „schwarze Kirsche“ der Gourmet-Küche
Entdecken Sie den einzigartigen Tellicherry Pfeffer aus der südwestindischen Küstenprovinz Thalassery! Sein mittelscharfes, würzig-fruchtiges Aroma mit warmen, nussigen Noten macht ihn zu einer der besten und weltweit beliebtesten Pfeffersorten in der gehobenen Küche. Die halbreif geernteten, orangefarbenen Beeren sind größer als herkömmlicher schwarzer Pfeffer und entwickeln beim langsamen Trocknen eine elegante rötlich-schwarze Färbung.
So schmeckt Tellicherry Pfeffer:
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Aromatisch und nussig mit fruchtiger Wärme – ideal für die feine Küche
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Größere Beeren als bei herkömmlichem Pfeffer – schonend sonnengetrocknet
Qualität & Herkunft:
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Direkt aus Indien (Thalassery) – handverlesen und naturbelassen
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Im 60g Glas mit Presskorken oder als praktischer Nachfüllpack erhältlich
Tipp: Für das volle Aroma frisch mahlen und über das fertige Gericht streuen!
Sparvorteil: Tellicherry Pfeffer im Doppelpack
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