Name: Szechuan Pfeffer
Brand: Zimt&Pfeffer
SKU: 115413
Price: 2.7 EUR
Availability: InStock

Szechuan Pfeffer aus Nepal – ein Nachfüllpack mit 30 g auf einem Olivenholzbrett – von Zimt&Pfeffer

Szechuan Pfeffer aus Nepal – ein Glas mit Presskorken auf einem Olivenholzbrett – von Zimt&Pfeffer

Szechuan Pfeffer aus Nepal – zwei Nachfüllpacks auf einem Olivenholzbrett – von Zimt&Pfeffer

€2,70

€90,00/kg

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Größe

Nachfüllpack 30g

Glas mit Presskorken 30g

Nachfüllpack 2x 30g

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Szechuan Pfeffer – Prickelnd-zitronige Rarität aus Nepal

Du möchtest Szechuan Pfeffer kaufen? Unser nepalesischer Timut Pfeffer ist eine aromatische Rarität mit überraschendem Geschmack: prickelnd auf der Zunge, süßlich-blumig im Duft und zitronig im Abgang. Bekannt aus der asiatischen Küche – aber längst ein Geheimtipp für kreative Drinks und moderne Fusion-Gerichte. Handverlesen, wild gesammelt und intensiv im Aroma – ein echtes Erlebnis für Gourmets.

Anwendung & Geschmack

Prickelndes Zitronenaroma – perfekt für asiatische Gerichte, Gemüse, Fisch und Marinaden
Ideal für Cocktails wie Gin Tonic – frisch zerstoßen ein aromatischer Kick
Nicht mitkochen – immer erst am Ende zugeben für volles Aroma

Qualität & Herkunft

Wildsammlung in Nepal – handverlesen, naturbelassen und besonders intensiv
Wahlweise im edlen 30 g Glas oder als Nachfüllpackung erhältlich
Preisvorteil im Doppelpack – über 10 % sparen bei doppeltem Genuss

Mehr über Szechuan Pfeffer erfahren

▶ Was macht Szechuan Pfeffer so besonders?

Nepalesischer Szechuan Pfeffer – auch als Timut oder Zanthoxylum bekannt – stammt nicht von der klassischen Pfefferpflanze, sondern aus der Familie der Rautengewächse. Seine betäubend-prickelnde Wirkung entsteht durch natürliche Alkaloide in der Schale. In der TCM wird er traditionell für seine wärmenden und anregenden Eigenschaften geschätzt – ideal zur Abrundung kräftiger Speisen.

FAQ – Häufige Fragen zu Szechuan Pfeffer

▶ Ist Szechuan Pfeffer wirklich scharf?

Nein – Szechuan Pfeffer ist nicht scharf wie Chili, sondern erzeugt ein prickelndes, leicht betäubendes Gefühl auf der Zunge. Das sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis.

▶ Wie verwende ich Szechuan Pfeffer am besten?

Am besten leicht anrösten und grob zerstoßen – so entfaltet sich das Aroma besonders intensiv. Nicht mitkochen, sondern erst am Ende zugeben.

▶ Ist Szechuan Pfeffer für alle Gerichte geeignet?

Er passt hervorragend zu asiatischer Küche, Fisch, Geflügel, Gemüse, Reisgerichten oder Cocktails – weniger jedoch zu süßen Speisen.

Jetzt Szechuan Pfeffer kaufen bei Zimt & Pfeffer – bringe prickelnde Frische in deine Gerichte!

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Szechuan Pfeffer

Szechuan Pfeffer – Prickelnd-zitronige Rarität aus Nepal

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