Weißer Kampot Pfeffer
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Weißer Kampot Pfeffer – Der Edelste unter den Pfeffern
Weißer Kampot Pfeffer entsteht aus vollreifen, roten Pfefferbeeren, die direkt nach der Ernte traditionell gewässert, entschält und sonnengetrocknet werden. Zurück bleibt der glänzend helle Samenkern – mit außergewöhnlich feinem Aroma, ideal für helle Gerichte und die gehobene Küche. Diese Spezialität ist eine echte Rarität, handverlesen und nur in kleinen Mengen verfügbar.
So schmeckt Weißer Kampot Pfeffer
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Zartes Aroma mit Noten von Zitrusblüten, mildem Honig & weißem Pfeffer – mit dezenter Schärfe -
Knusprig-cremige Textur, die Speisen nicht einfärbt – ideal für helle Küche & feine Saucen
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Kulinarischer Tipp: Mit Meersalz & Zitronenzeste als „White Kampot Salt“ zu Jakobsmuscheln oder Burrata
Herkunft & Qualität
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Echter Kampot Pfeffer mit g.g.A. – geschützte geografische Angabe & Herkunftsnachweis durch KPPA
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Helle, perlmuttartige Körner aus kontrolliertem Anbau – ohne Pestizide, nachhaltig & handverlesen
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Erhältlich im 60 g Glas mit Presskorken oder im Nachfüllpack mit Doppelpack-Rabatt
Mehr über Weißen Kampot Pfeffer erfahren
▶ Warum ist Weißer Kampot Pfeffer so selten & edel?
Weißer Kampot Pfeffer wird aus vollreifen roten Beeren gewonnen, die nach der Ernte gewässert und von ihrer Fruchtschale befreit werden. Nur 2–3 % der Pfefferernte eignen sich für diese edle Weiterverarbeitung.
Sein Aroma ist besonders fein: mit floralen, fast zitronigen Noten, leichter Süße und passender dezenter Schärfe – perfekt für feine Saucen, Fischgerichte oder helle Gemüsegerichte.
FAQ – Häufige Fragen zu Weißem Kampot Pfeffer
▶ Woraus wird Weißer Kampot Pfeffer hergestellt?
Er stammt aus vollreifen roten Beeren, die nach der Ernte traditionell in Wasser eingelegt und entschält werden. Zurück bleibt der helle Samenkern mit edlem, mildem Aroma.
▶ Wofür eignet sich Weißer Kampot Pfeffer besonders?
Er ist ideal für helle Speisen wie Fisch, Geflügel, Suppen, weiße Saucen, Avocado-Toast oder cremige Desserts – überall dort, wo kein dunkler Pfeffer erwünscht ist.
Jetzt Weißen Kampot Pfeffer kaufen – für elegante Küche mit feiner Würze & unverfälschtem Geschmack.
Für Liebhaber seltener Aromen:
Fermentierte Tiefe schmecken:
Alle Varianten auf einen Blick: