Name: Weißer Kampot Pfeffer
Brand: Zimt&Pfeffer
SKU: 118915
Price: 6.9 EUR
Availability: InStock

Eine Tüte aus Kraftpapier steht auf einem Olivenholzbrett. Die Zip-Tüte ist mit Weißer Kampot Pfeffer gefüllt und hat eine Füllmenge von 60g.

Ein Glas mit Presskorken steht auf einem Olivenholzbrett. Das Glas ist mit Weißer Kampot Pfeffer gefüllt und hat eine Füllmenge von 60g.

Zwei Tüten aus Kraftpapier stehen auf einem Olivenholzbrett. Die Zip-Tüten sind mit Weißer Kampot Pfeffer gefüllt und haben jeweils eine Füllmenge von 60g.

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Zip-Tüte 60g

Glas mit Presskorken 60g

Zip-Tüte 2x 60g

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Weißer Kampot Pfeffer – Spitzenqualität aus Kambodscha

Der Weiße Kampot Pfeffer aus der Region Kampot in Kambodscha gehört zu den besten Pfeffern der Welt. Entdecken Sie dieses hochwertige Gewürz, das durch traditionelle Handarbeit und überragende Spitzenqualität überzeugt.

Eigenschaften des Weißen Kampot Pfeffers

Das schwüle, heiße Klima nahe des Golfs von Thailand und die schweren Lehmböden der Kampot-Region schaffen die perfekte Grundlage für einen außergewöhnlichen Pfeffer. Der Anbau erfolgt in reiner Handarbeit, ohne Kunstdünger oder Pestizide – nachhaltig und natürlich. Alle Kampot-Pfeffersorten stammen von der Pflanze Piper Nigrum, wobei Reifegrad und Verarbeitung die Farbe und den Geschmack bestimmen.

Was ist Weißer Kampot Pfeffer?

Für den Weißen Kampot Pfeffer werden vollreife, rötliche Beeren handverlesen. Diese werden mehrere Tage in Wasser eingeweicht oder unter fließendem Wasser gespült, bis sich Schale und Fruchtfleisch lösen. Die verbleibenden weißen Körner werden in der Sonne getrocknet, wodurch sie noch heller werden. Das Ergebnis: ein schärferes Aroma als beim Schwarzen Kampot oder Roten Kampot, mit einer feinen, frischen Note – ein authentischer Gourmet-Pfeffer.

Qualität und Zertifizierung

Dieser Echte Kampot Pfeffer ist eine geschützte geografische Angabe (g.g.A.), eingetragen im EU-Qualitätsregister. Nur Pfeffer aus der Kampot-Region darf diesen Namen tragen. Mit einer jährlichen Ernte von etwa 100 Tonnen bleibt er eine exklusive Rarität. Unsere Pfefferfarm ist Mitglied der KPPA, die durch strenge Kontrollen Qualität, Nachhaltigkeit und traditionelle Anbaumethoden sicherstellt.

Verwendung von Weißem Kampot Pfeffer

Eine Faustregel in der Küche: Weißer Pfeffer zu hellen Speisen, schwarzer zu dunklen! Der Weiße Kampot Pfeffer passt perfekt zu:

Hellem Geflügel
Fisch
Gemüse
Soßen
Suppen
Salaten

Tipp: Für maximales Aroma immer frisch mahlen!

Weißer Kampot Pfeffer kaufen – Premium-Qualität

Bestellen Sie Weißen Kampot Pfeffer aus Kambodscha bei Zimt & Pfeffer in zwei Varianten:

60g Glas mit elegantem Presskorken
Nachfüllpack für nachhaltigen Genuss

Sparvorteil: Doppelpack-Angebot

Beim Kauf eines Doppelpacks Weißer Kampot Pfeffer sparen Sie über 10 % – höchste Qualität zum besten Preis!

Jetzt Weißer Kampot Pfeffer kaufen und Ihre hellen Gerichte mit exquisiter Schärfe verfeinern!

Unser Kampot-Pfeffer Sortiment:

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