Name: Ras el Hanout
Brand: Zimt&Pfeffer
SKU: 219213
Price: 3.8 EUR
Availability: InStock

Ein Nachfüllpack Ras el Hanout steht auf einem Olivenholzbrett. Die nordafrikanische Mischung besteht aus Kurkuma, Koriander, Fenchel, Zimt, Pfeffer, Ingwer, Piment, Cumin, Chili, Kardamom, Bockshornkleesaat, Muskatnuss und Anis und hat eine Füllmenge von 60g.

Ein Glas Ras el Hanout steht auf einem Olivenholzbrett. Die nordafrikanische Mischung besteht aus Kurkuma, Koriander, Fenchel, Zimt, Pfeffer, Ingwer, Piment, Cumin, Chili, Kardamom, Bockshornkleesaat, Muskatnuss und Anis und hat eine Füllmenge von 60g.

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Ras el Hanot

Nachfüllpack 60g

Glas 60g

versandkostenfrei ab 35€

Ras el Hanout kaufen – Nordafrikanische Aromenvielfalt

Ras el Hanout vereint eine vielschichtige Komposition aus Kurkuma, Koriander, Fenchel, Zimt, Schwarzer Pfeffer, Ingwer, Piment , Cumin (Kreuzkümmel), Chili, Kardamom, Bockshornklee, Muskatnuss und Anis. Eine nordafrikanische Gewürzmischung mit warmen, würzigen, leicht süßlichen und dezent floralen Noten – inspiriert von marokkanischer Küche.

Eigenschaften – Warm & vielschichtig

Vielschichtig: warm, würzig, dezent floral
Ausgewogen: Tiefe ohne zu dominieren
Ohne Zusatzstoffe

Verwendung – Tajine, Couscous & mehr

Tajine & Eintöpfe: runde, tiefe Würze
Couscous, Reis, Hirse & Gemüsepfannen
Marinaden: Rind, Lamm, Geflügel, Fisch
Dips & Dressings: Joghurt, Tahin, Öl

Mehr über Ras el Hanout

▶ Was macht es besonders?

Ras el Hanout bündelt warme Gewürze mit feinen, floralen Akzenten – ein Duftbild aus Basar, Sonne und Gewürzläden. Die Mischung bringt Tiefe in Schmorgerichte, rundet Getreide ab und verleiht Gemüse samtige Wärme, ohne zu scharf zu werden. Ein nordafrikanischer Klassiker für moderne Küche.

FAQ – Häufige Fragen zu Ras el Hanout

▶ Wofür passt es?

Tajine, Couscous, Eintöpfe, Gemüsepfannen, Marinaden, Dips.

▶ Wie dosiere ich es?

Faustregel: ca. 1 TL pro Portion; bei Schmorgerichten etwas mehr.

▶ Ist es scharf?

Dezent. Würzig-warm mit leichter Chili-Note, nicht dominierend.

▶ Mit Öl anrühren?

Ja. Kurz in Öl/Brühe lösen und in den letzten 5–10 Min. zugeben.

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