Ghati Masala, eine sehr scharfe, würzige, sehr aromatische und trotzdem ausgewogene Gewürzmischung aus Chili, Zwiebeln, Zimt, Knoblauch, Koriander, Ingwer, Sesam, Kurkuma, Kokosflocken, Kreuzkümmel, schwarzem Pfeffer und Salz. Unser persönlicher Favorit! Handgemischt, harmonisch nur mit sorgsam ausgewählten Rohstoffen.
Verwendung
Sparsam dosieren, hervorragend geeignet für Gemüse, zum Marinieren, für Fisch, zum Grillen, Braten von Fleisch, als Barbecue, als Eiercurry, für Masala-Reis und für Kartoffelgerichte, ein einzigartiger Geschmack. Für die besondere Küche! Am besten die pulvrige Gewürzmischung mit Kokosöl zu einer Paste frisch vermengen, denn Fett verstärkt nochmal die Aromen. Oder einfach beim Kochen, Braten, wo Fett dabei ist, dazugeben.
Ghati Masala | sehr scharf | 50g im Glas mit Presskorken oder im Nachfüllpack
