Sumach

Sumach kaufen – Aromatische Frische aus der Türkei

Entdecken Sie die aromatischen Sumach-Früchte, ein vielseitiges Gewürz der Gewürzsumach-Pflanze (Rhus coriaria), das auf trockenen Kalkböden im mediterranen Klima gedeiht. Ursprünglich aus Regionen wie der Türkei, Süditalien und Griechenland stammend, beziehen wir unseren hochwertigen Sumach aus der Türkei – einem Land, in dem dieses Gewürz seit Jahrtausenden die Küche prägt. Heute wird Sumach-Gewürz auch in Südfrankreich und Spanien kultiviert und erfreut sich wachsender Beliebtheit in ganz Europa.

Eigenschaften von Sumach

Die getrockneten und grob gemahlenen Sumach-Früchte bestechen durch ihre herb-säuerliche Note, die sie zu einer idealen Alternative zu Zitrusfrüchten macht. Als natürliches Säuerungsmittel oder geschmackliche Abrundung verleiht Sumach Ihren Gerichten eine unverwechselbare Frische – ein Geheimtipp für kreative Köche.

Verwendung von Sumach in der Küche

Sumach kaufen und Ihre Rezepte aufwerten! Dieses Allround-Gewürz harmoniert perfekt mit Fisch, Fleisch, Eintöpfen, Reisgerichten und Vinaigrettes. Es eignet sich hervorragend für selbstgemachte Gewürzmischungen und ist ein Highlight in der orientalischen Küche – etwa in Salaten wie Fattoush oder auf Hummus. Berühmte Köche wie Ottolenghi setzen auf Sumach-Gewürz, um mediterrane und nahöstliche Aromen zu zaubern.

Unser Sumach-Produkt

• Form: Grob gemahlen
• Herkunft: Türkei
• Gewicht: 50g
• Verpackung: Praktischer Nachfüllpack
• Webshop: Zimt&Pfeffer

Jetzt Sumach kaufen und Ihre Küche mit einem Hauch mediterraner Raffinesse bereichern! Unser 50g Sumach-Gewürz im nachhaltigen Nachfüllpack garantiert Qualität und Frische für Ihre Gerichte.