Zimt kaufen für den puren Genuss! Unser Zimt wird für euch jede Woche frisch aus den Zimtstangen gemahlen. Der einzigartige und intensive Geschmack, süß, aromatisch und leicht scharf, resultiert aus dem hohen Anteil an ätherischen Ölen. Darüber hinaus gibt dieser Zimt jedem Gericht einen extravaganten Pfiff. Ebenso verzaubert der intensive Duft jede Küche.
Das Gewürz Zimt aus der Rinde des Zimtbaumes, ist eines der ältesten Gewürze der Welt. Schon 3000 Jahre vor Christus wurde Zimt in China und Indien verwendet und gehandelt.
Unser vietnamesischen Zimt stammt aus den bergigen Regionen Nordvietnams. Dort arbeiten wir mit lokalen Bauern zusammen, die einen Zimtwald bewirtschaften. Die Rinde des Baumes wird 2-mal im Jahr geerntet, getrocknet und zu uns nach Berlin versendet. Der Baum hat ein halbes Jahr Zeit, seine köstliche Rinde neu zu entwickeln.
Unserer Zimt verzaubert jede Küche und begeistert mit seinem intensiven Geschmack und Duft.
Er passt zu Fleischgerichten, Geflügel, Gemüseeintöpfen, Suppen, Saucen, Marinaden, Milchreis, Pudding, Joghurt, Quark, Müsli, Porridge, süßen Aufläufen, Brownies, Kuchen, Gebäck, Desserts und Süßspeisen, wie Zimt-Waffeln, Zimtschnecken, Zimt-Plätzchen, Zimt Keksen, Apfel Zimt-Kuchen, Apfel Zimt Muffins und Franzbrötchen. Im Sommer ein besonderer Genuss: Zimt auf frischen Erdbeeren, auf Ananas oder Wassermelone!
Echte Fans starten bereits in den Morgen mit ZImt im Kaffee oder Zimt im Tee.
Tipps -
Zimtwasser:
Zimtstangen baden im kühlen Wasserglas. Das sorgt nicht nur für ein leicht würziges Aroma, sondern soll auch noch beim Abnehmen helfen.
Einen Teelöffel Zimt auf 250ml heißes Wasser. Wenn die Trinktemperatur erreicht ist, noch 2 Teelöffel Honig verrühren.