Langer Pfeffer

Sonderpreis€4,20
€105,00/kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Size
  • versandkostenfrei ab 29€

Langer Pfeffer kaufen (Piper longum) aus Indonesien, zeichnet sich durch ein pikant-nussiges Aroma mit einer sehr komplexen Schärfe aus, die zwischen Chili und Piment liegt. Das ätherische Öl des Langen Pfeffers enthält mehr Piperin (Pfefferscharfstoff) als der Schwarze Pfeffer. Das Piperin erklärt auch die Bedeutung des Langen Pfeffers in der ayurvedischen Küche. 

Langer Pfeffer, die Verwendung

Passt gut zu Wild- und Schmorfleischgerichten, gebratenen Steaks, Grillmarinaden und dunklen Currys.

Langer Pfeffer kaufen

Langer Pfeffer | Indonesien 40g Glas mit Presskorken oder im Nachfüllpack bei Zimt&Pfeffer
Beim Kauf eines Doppelpacks Langer Pfeffer sparst du über 10%