Tonka-Zucker was ist das, eine Kreation aus Rohrzucker mit Tonka-Bohnen.
Eigenschaften
Was für eine leckere Kombination, die faszinierende Tonka-Bohne mit unraffiniertem Rohrzucker. Ein Geschmackserlebnis mit Aromen von Vanille, Mandeln, Marzipan und Waldmeister. Eine köstliche Vanille Alternative.
Verwendung
Als Geheim-Tipp für Freunde sinnlich-exotischer Gerichte, für Süßspeisen wie Soufflé, Parfait, Milchreis, Gebäck oder die fantastische Crème Brûlée usw. Sehr lecker ist der Tonka-Zucker auch in Heißgetränken, zum Verfeinern der Schlagsahne oder in der Tomatensauce.
Das Tonka-Zucker Rezept
Rohrzucker 98% aus Kolumbien und Tonkabohnen 2% aus Brasilien
Tonka-Zucker | Glas mit Presskorken oder Zip-Tüte, jeweils 250g | bei Zimt&Pfeffer
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