Kardamom-Saat

Kardamom-Saat – Ein Gewürz mit intensivem Aroma

Möchten Sie Kardamom-Saat kaufen? Unsere Kardamom-Saat aus Grünem Kardamom überzeugt mit erstklassiger Qualität, einem intensiven Duft und einem beeindruckenden Aroma. Bei Zimt&Pfeffer bieten wir Ihnen dieses exotische Gewürz aus Honduras – perfekt für Ihre Küche und vielseitig einsetzbar!

Was ist Kardamom-Saat?

Kardamom-Saat wird aus den Kapseln des Grünen Kardamoms (Elettaria cardamomum) gewonnen, einem Mitglied der Ingwergewächse. Die kleinen, aromatischen Samen sind das Herz dieses Gewürzes und stammen bei uns aus Honduras, wo sie unter optimalen Bedingungen wachsen. Kardamom ist seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der ayurvedischen Medizin und der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM), wird aber vor allem als kulinarisches Highlight geschätzt.

Die Samen enthalten wertvolle Inhaltsstoffe wie Borneol, Cineol, Terpineol, Myrcen, Limonen, Eisen und Kampfer, die dem Kardamom seinen charakteristischen Geschmack verleihen – kräftig, würzig, sanft brennend zugleich.

Eigenschaften von Kardamom-Saat

Kardamom-Saat besticht durch ihr vielschichtiges Aroma: süßlich-scharf mit einer erfrischenden Note, die an Eukalyptus erinnert. Als ideales Sommergewürz hat es eine kühlende Wirkung, die Gerichte bekömmlicher macht, ohne den Körper zu erhitzen. Die Samen bieten eine feine, aromatische Note, die Speisen ausgleicht und ihnen eine exotische Tiefe verleiht – ein Gewürz, das sowohl intensiv als auch harmonisch ist.

Im Vergleich zu gemahlenem Kardamom bleibt die Saat länger frisch und entfaltet ihr volles Aroma erst beim Zerstoßen oder Mahlen – perfekt für alle, die Wert auf Qualität legen!

Verwendung von Kardamom-Saat

Kardamom-Saat ist unglaublich vielseitig und passt zu einer breiten Palette von Gerichten und Getränken. Sie verfeinert Fischsuppen, Schmorgerichte, Geflügel, Reis und Obstgerichte wie Kompotts. In der indischen Küche ist sie ein fester Bestandteil vieler Gewürzmischungen. Hervorragend eignet sie sich auch für Tee und Kaffee – besonders im arabischen Kaffee sorgt sie für die typische würzige Note.

Tipp: Für einen aromatischen Kardamom-Tee die Samen leicht mörsern und mit heißem Wasser aufgießen. Auch in Kardamomwasser entfaltet sie ihren Geschmack: 1 Esslöffel Kardamomsaat grob mahlen, mit 250 ml heißem Wasser übergießen, 15 Minuten ziehen lassen, sieben und mit 750 ml kaltem Wasser verdünnen – ein erfrischender Liter für den Tag! Ihr kräftiges Aroma macht sie zudem ideal für Backwaren oder Desserts.

Vorteile von Kardamom-Saat

• Kardamom-Saat kaufen: 100 % natürliches Gewürz aus Honduras
• Intensives Aroma: Würzig, sanft brennend und erfrischend
• Vielseitigkeit: Perfekt für Tee, Kaffee, Reis und indische Küche
• Sommergewürz: Kühlend und ausgleichend
• Premium-Qualität: Frische Saat mit beeindruckendem Duft

Warum Kardamom-Saat kaufen?

Kardamom-Saat ist mehr als nur ein Gewürz – es ist ein Stück exotische Tradition mit einem unvergleichlichen Geschmack. Ihr intensives Aroma macht sie zur perfekten Ergänzung für indische Gewürzmischungen, herzhafte Gerichte oder erfrischende Getränke wie Kardamomwasser. Ob Sie eine Fischsuppe verfeinern oder einen Kaffee aufwerten – Kardamom-Saat bringt Würze und Charakter in Ihre Küche. Die Herkunft aus Honduras garantiert eine Qualität, die Sie schmecken können.

Von der ayurvedischen Küche bis zur modernen Kulinarik – Kardamom verbindet Kulturen und begeistert mit seiner Vielseitigkeit und seinem unverwechselbaren Duft!

Kardamom-Saat bei Zimt&Pfeffer

Sie können unsere hochwertige Kardamom-Saat pur in einer 50g Zip-Tüte kaufen oder frisch gemahlen in einer Tüte mit 50g oder 100g. Unsere Kardamom-Saat aus Honduras ist 100 % natürlich, frei von Zusatzstoffen und ideal für Ihre kulinarischen Kreationen. 

Bestellen Sie jetzt und entdecken Sie dieses aromatische Gewürz!