Mango Fruchtpulver
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Mango Pulver kaufen – süßes Fruchtpulver für Smoothies, Lassi und Desserts
Süßes Mango Pulver bringt den fruchtig-tropischen Geschmack reifer Mangos unkompliziert in Smoothies, Mango-Lassi, Joghurt, Porridge und Desserts. Das gelbe, fein bis leicht flockige Mango Fruchtpulver lässt sich gut dosieren und ist eine praktische Alternative, wenn gerade keine frische Mango zur Hand ist.
Auch beim Backen, in Eis, Bowls, Quarkspeisen oder fruchtigen Getränken sorgt das Mangopulver für natürliche Süße und ein intensives Mangoaroma. Für herzhafte Rezepte kann es Currys, Saucen, Dressings und Marinaden eine milde, fruchtige Note verleihen.
ZUTATEN: 100 % Mango.
*Enthält von Natur aus Zucker.
Was zeichnet unser süßes Mangopulver aus?
- Fruchtpulver aus sonnengereiften Mangos
- Tropisch-fruchtiger und natürlich süßer Mangogeschmack
- Ohne zugesetzten Zucker – enthält von Natur aus Zucker
- Ohne zugesetzte Aromen
- Schonend trommelgetrocknet
- Feine bis leicht flockige Beschaffenheit
- Vielseitig für Getränke, Frühstück, Desserts und Backrezepte
- 100-g-Nachfüllpack für die einfache Aufbewahrung
Wofür kann ich Mango Pulver verwenden?
Mango Fruchtpulver eignet sich für zahlreiche süße und herzhafte Rezepte. Es kann direkt in cremige Speisen eingerührt oder zunächst mit etwas Flüssigkeit glatt verrührt werden.
- Smoothies und Shakes: für einen fruchtigen Mangogeschmack
- Mango-Lassi: mit Joghurt, Milch oder einer pflanzlichen Alternative
- Joghurt und Quark: für ein schnelles Mango-Dessert
- Porridge, Müsli und Bowls: als fruchtige Ergänzung zum Frühstück
- Eis und Desserts: für Cremes, Pudding, Sorbet oder Fruchtfüllungen
- Backen: für Kuchen, Muffins, Kekse und süße Teige
- Getränke: für Milchdrinks, Fruchtgetränke und Cocktails
- Herzhafte Küche: zum Abrunden von Currys, Dressings, Saucen und Marinaden
Mango-Lassi mit Mangopulver zubereiten
Für ein schnelles Mango-Lassi etwa ein bis zwei Teelöffel Mangopulver mit Joghurt und etwas Wasser, Milch oder Pflanzendrink verrühren. Je nach gewünschter Süße und Fruchtigkeit kann die Menge angepasst werden.
- Mangopulver zunächst mit wenig Flüssigkeit glatt rühren.
- Joghurt und die restliche Flüssigkeit hinzugeben.
- Mit einem Schneebesen, Milchaufschäumer oder Mixer cremig verrühren.
- Nach Wunsch mit Eiswürfeln gekühlt servieren.
Süßes Mango Pulver oder Amchur?
Beide Produkte werden aus Mango hergestellt, schmecken jedoch deutlich unterschiedlich. Unser süßes Mango Fruchtpulver entsteht aus reifen Mangos und eignet sich besonders für Smoothies, Joghurt, Lassi und Desserts.
Amchur wird dagegen aus unreifen Mangos hergestellt. Es schmeckt säuerlich-herb und wird vor allem als Gewürz für Currys, Gemüse, Chutneys und Marinaden verwendet. Süßes Mangopulver und Amchur können deshalb nicht in jedem Rezept direkt gegeneinander ausgetauscht werden.
Herkunft und Herstellung
Die verwendeten Mangos stammen aus Mexiko. Dort bieten warmes Klima und viel Sonnenschein gute Bedingungen für aromatische Früchte. Die Mangos werden bei optimaler Reife geerntet, geschält und entkernt.
Das Fruchtfleisch wird anschließend trommelgetrocknet und zu einem gelben, fein bis leicht flockigen Pulver verarbeitet. Durch diese Verarbeitung bleibt der typische Geschmack reifer Mango weitgehend erhalten. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Farbe, Geschmack und Beschaffenheit von Charge zu Charge leicht variieren.
Produktdetails auf einen Blick
▶ Produktdetails anzeigen
| Produkt | Süßes Mango Fruchtpulver |
|---|---|
| Zutat | 100 % Mango |
| Herkunft | Mexiko |
| Verarbeitung | Trommelgetrocknet und gemahlen |
| Geschmack | Süß, tropisch und intensiv fruchtig |
| Farbe | Gelb bis zartgelb |
| Beschaffenheit | Fein bis leicht flockig |
| Füllmenge | 100 g |
| Aufbewahrung | Kühl, trocken, dunkel und gut verschlossen lagern. |
Nährwerte von Mango Fruchtpulver
▶ Nährwerte anzeigen
| Energie | 1.276 kJ / 305 kcal |
|---|---|
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 61 g |
| davon Zucker | 60 g |
| Ballaststoffe | 8 g |
| Eiweiß | 3 g |
| Salz | 0,02 g |
Die angegebenen Werte sind Durchschnittswerte. Naturproduktbedingte Abweichungen sind möglich.
Häufige Fragen zu Mango Pulver
Ist dieses Mango Pulver süß oder sauer?
Das Pulver wird aus reifen Mangos hergestellt und schmeckt deshalb natürlich süß und tropisch-fruchtig. Es ist nicht mit dem säuerlich-herben Mangogewürz Amchur zu verwechseln.
Ist Mango Fruchtpulver dasselbe wie Amchur?
Nein. Süßes Mango Fruchtpulver wird aus reifen Mangos hergestellt und vor allem für Smoothies, Mango-Lassi, Joghurt und Desserts verwendet. Amchur entsteht aus unreifen Mangos und wird als säuerliches Gewürz in herzhaften Gerichten eingesetzt.
Wie dosiere ich Mangopulver?
Für Getränke, Joghurt oder Porridge sind ein bis zwei Teelöffel ein guter Ausgangspunkt. Anschließend kann die Menge je nach gewünschter Fruchtigkeit und Rezept angepasst werden.
Wie löst sich Mango Pulver am besten auf?
Das fein bis leicht flockige Fruchtpulver löst sich nicht wie Zucker vollständig klar auf. Am besten zunächst mit wenig Flüssigkeit zu einer glatten Paste verrühren und danach die restliche Flüssigkeit hinzufügen. Für Shakes und Lassi eignet sich auch ein Mixer oder Milchaufschäumer.
Kann ich mit dem Pulver Mango-Lassi zubereiten?
Ja. Mangopulver lässt sich mit Joghurt und Wasser, Milch oder Pflanzendrink zu einem schnellen Mango-Lassi verrühren. Die Intensität kann über die verwendete Pulvermenge angepasst werden.
Eignet sich Mango Pulver zum Backen?
Ja. Es kann Kuchenteige, Muffins, Kekse, Cremes und Füllungen geschmacklich verfeinern. Da Fruchtpulver Flüssigkeit bindet, sollte es zunächst sparsam dosiert und die Konsistenz des Teiges bei Bedarf angepasst werden.
Enthält das Mango Pulver zugesetzten Zucker?
Nein. Die Zutat ist 100 % Mango. Das Pulver enthält jedoch den Zucker, der von Natur aus in der Frucht vorkommt.
Was bedeutet trommelgetrocknet?
Bei der Trommeltrocknung wird das Mangofruchtfleisch gleichmäßig getrocknet und anschließend zu einem fein bis leicht flockigen Fruchtpulver verarbeitet. Dadurch entsteht ein gut dosierbares Produkt mit dem typischen Aroma reifer Mango.
Woher stammen die verwendeten Mangos?
Die Mangos für dieses Fruchtpulver stammen aus Mexiko und werden bei optimaler Reife verarbeitet.
Wie sollte Mango Fruchtpulver aufbewahrt werden?
Das Pulver sollte kühl, trocken, dunkel und gut verschlossen gelagert werden. Verwende zur Entnahme einen trockenen Löffel, damit keine Feuchtigkeit in die Verpackung gelangt.
Deine Meinung zählt: Du hast unser süßes Mango Pulver bereits probiert? Dann teile bitte deine Erfahrungen, Rezepte und Ideen in den Bewertungen.
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