Mediterrane Gewürzmischung
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Mediterrane Gewürzmischung kaufen – für Pasta, Pizza und Ofengemüse
Mit unserer Mediterranen Gewürzmischung bringst du im Handumdrehen würzige Kräuteraromen in Pasta, Pizza, Tomatensauce, Ofengemüse und Grillgerichte. Die ausgewogene Mischung aus mediterranen Kräutern, süßem und geräuchertem Paprika, Knoblauch und einer feinen Chilischärfe verleiht herzhaften Gerichten mehr Tiefe und eine warme, leicht rauchige Note.
Ob als Pizza-Gewürz, Pasta-Gewürz, Gewürz für Ofengemüse oder mediterrane Kräutermischung für Marinaden: Die Rezeptur kommt ohne zugesetztes Salz aus. So kannst du die Würze großzügig dosieren und den Salzgehalt deines Gerichts selbst bestimmen.
ZUTATEN: Paprikapulver edelsüß, Paprikapulver geräuchert scharf, Basilikum, Majoran, Oregano, Knoblauchpulver, Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut, Estragon, Chilipulver.
Was zeichnet die Mediterrane Gewürzmischung aus?
- Ausgewogene Verbindung aus Kräutern, Paprika, Knoblauch und Chili
- Würzig, kräuterbetont und leicht rauchig mit dezenter Schärfe
- Ohne zugesetztes Salz – individuell nach Geschmack salzen
- Ideal für Pasta, Pizza, Tomatensauce und mediterrane Gemüsegerichte
- Geeignet für Marinaden, Dips, Kräuterbutter und Salatdressings
- Im 60-g-Glas mit Presskorken oder in der wiederverschließbaren Zip-Tüte erhältlich
Mediterrane Kräutermischung für die schnelle Alltagsküche
Die Mischung passt überall dort, wo ein kräftiges mediterranes Aroma gefragt ist. Sie würzt Pasta- und Tomatensaucen, Pizza, Lasagne, Ratatouille, Grillgemüse, Kartoffelgerichte und Gemüseaufläufe. Auch zu Fisch, Fleisch, Tofu oder Hülsenfrüchten lässt sie sich vielseitig einsetzen.
Für eine schnelle Marinade einfach mit Olivenöl und etwas Zitronensaft verrühren. Mit Joghurt, Frischkäse oder einer pflanzlichen Alternative entsteht ein aromatischer Kräuterdip. In Butter oder Olivenöl eingerührt eignet sich die Gewürzmischung außerdem für Baguette, Focaccia und geröstetes Brot.
Anwendung und Dosierung
Je nach Gericht zunächst etwa einen Teelöffel Gewürzmischung für zwei Portionen verwenden und anschließend nach Geschmack nachwürzen. Für Marinaden kannst du ein bis zwei Teelöffel mit drei Esslöffeln Olivenöl verrühren.
- Gewünschte Menge über Gemüse, Kartoffeln, Fleisch, Fisch oder Tofu geben.
- Mit etwas Öl vermengen und kurz ziehen lassen.
- Beim Braten, Backen oder Grillen garen und erst danach nach Bedarf salzen.
In Saucen und Schmorgerichten darf die Mischung einige Minuten mitziehen. Bei Gerichten mit hoher Hitze empfiehlt es sich, einen Teil erst gegen Ende hinzuzugeben, damit die feinen Kräuteraromen erhalten bleiben.
Produktdetails auf einen Blick
▶ Produktdetails anzeigen
| Produktart | Gewürzmischung |
|---|---|
| Geschmack | Kräuterbetont, würzig, leicht rauchig und dezent scharf |
| Typische Verwendung | Pasta, Pizza, Tomatensauce, Ofengemüse, Grillgerichte, Marinaden und Dips |
| Zugesetztes Salz | Nein |
| Füllmenge | 60 g |
| Verpackung | Glas mit Presskorken oder wiederverschließbare Zip-Tüte |
| Abfüllung | Für dich in Berlin abgefüllt |
| Aufbewahrung | Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach Gebrauch gut verschließen. |
Häufige Fragen zur Mediterranen Gewürzmischung
Wofür kann ich die Mediterrane Gewürzmischung verwenden?
Sie eignet sich besonders für Pasta, Pizza, Tomatensauce, Lasagne, Ofengemüse, Kartoffeln und mediterrane Aufläufe. Auch Marinaden für Fleisch, Fisch, Tofu oder Grillgemüse lassen sich damit unkompliziert zubereiten.
Ist in der Gewürzmischung Salz enthalten?
Der Rezeptur wird kein Salz zugesetzt. Dadurch kannst du die Mischung großzügig verwenden und dein Gericht anschließend passend zu deinem persönlichen Geschmack salzen.
Wie scharf ist die Mediterrane Mischung?
Sie besitzt eine milde bis dezente Schärfe. Chilipulver und geräuchertes scharfes Paprika sorgen für Wärme und Würze, ohne die mediterranen Kräuter zu überdecken.
Wie viel Gewürzmischung benötige ich?
Als Ausgangspunkt genügt etwa ein Teelöffel für zwei Portionen. Für Marinaden kannst du ein bis zwei Teelöffel mit ungefähr drei Esslöffeln Olivenöl vermischen. Die genaue Menge hängt vom Gericht und der gewünschten Würzintensität ab.
Kann ich die Gewürzmischung für Dips und Kräuterbutter verwenden?
Ja. Verrühre sie mit Joghurt, Quark, Frischkäse oder einer pflanzlichen Alternative und lasse den Dip kurz durchziehen. Für Kräuterbutter oder Gewürzöl die Mischung einfach nach Geschmack einarbeiten.
Wann sollte ich die Kräuter beim Kochen hinzugeben?
In Saucen und Schmorgerichten kann die Mischung einige Minuten mitgaren. Beim scharfen Anbraten oder Grillen empfiehlt es sich, einen Teil erst gegen Ende hinzuzugeben, damit die Kräuter nicht verbrennen und ihr Aroma besser erhalten bleibt.
Wie bewahre ich die Gewürzmischung richtig auf?
Lagere sie trocken, kühl und vor direktem Licht geschützt. Glas oder Zip-Tüte sollten nach jeder Verwendung wieder gut verschlossen werden, damit die Kräuter und Gewürze ihr Aroma möglichst lange behalten.
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