Kreuzkümmelpulver kaufen, denn Kreuzkümmel ist eine Gewürz- und Heilpflanze, mit einer über 4.000 Jahre alten Geschichte. Die Sumerer kultivierten ihn ebenso die Ägypter – sie schätzten das Gewürz sogar so sehr, dass sie es ihren Toten ins Grab mitgaben. Somit ist man mit Kreuzkümmelpulver, auch der kulinarischen Geschichte auf der Spur.
Kreuzkümmelpulver, die Eigenschaften
In der traditionellen indischen und chinesischen Medizin hat Kreuzkümmel einen hohen Stellenwert. Kreuzkümmel ist in Asien und dem Orient eines der wichtigsten Gewürze. Er schmeckt leicht scharf und würzig mit einer Zitrusnote.
Kreuzkümmelpulver Verwendung
Passt zu Kartoffeln, Hülsenfrüchten, Marinaden, Fleisch, auch beim Grillen, zu Fleischeintöpfen, zu Käse, zu Chili con carne, Couscous, Eintöpfe, Suppen, Saucen und befindet sich in vielen Gewürzmischungen.
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